ร้าน BACCO ร้านอาหารอิตาเลียน ในซอยสุขุมวิท 53

วันนี้มีร้านอิตาเลี่ยนใกล้ๆทองหล่อ อีกหนึ่งร้านมาแนะนำ ชื่อร้าน BACCO 

เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่ มีความละเอียดในการทำร้าน

ทำปรุง การเสริฟ ต้องบอกว่ามีความใส่ใจสุดๆ

อาหารทานเรียกน้ำย่อย ไม่ต้องสั่ง มีมาให้ทุกโต๊ะ ไว้ทานเล่นระหว่างเลือกเมนู

แท่งๆนี่ ขาไก่หรือเปล่านะ 555 แต่กรอบๆ ทานเล่นอร่อยดีครับ

เก็บเมนูมาให้ดู มีสองหน้า เมนูเยอะมาก เรียงมาเป็นชุดเลย

มีเล่มแยกเมนูไวน์ เครื่องดื่ม ต่างหาก

ลองดูไวน์สักหน่อยมีอะไรบ้าง

จานแรกมาแล้ว สั่งสลัดไป เป็น Baby Spinach มาพร้อมแป้งกรอบ ส้ม เนื้ออะไรสักอย่างไม่แน่ใจ

แล้วใช้น้ำสลัดเป็นบัลซามิก อร่อยดีครับ ผักชนิดนี้ เข้ากับจานนี้ได้ดีเลย

Ravioli Foie Gras ปรุงมาได้เข้มข้น และเครื่องเทศผสมมาได้พอดี

ไม่ถึงกับดับกลิ่น Foie Gras ไปซะหมด แต่ก็ไม่ทำให้กลิ่นแรงเกินจนบางคนที่ไม่ได้ชอบ Foie Gras ทานไม่ได้ 

จานนี้เป็นสปาเก็ตตี้ซีฟู๊ด เขาทำแล้วห่อมาแบบนี้ เพื่อให้คงความอุ่นตอนที่เราทาน

แหวกๆห่อออกมา

เสต็กปลาแซลมอน

เนื้อปลาย่างมาประมาณ Medium ข้างนอกสุก ข้างในชุ่มช่ำ และเนื้อนุ่มละมุนมาก

ส่วนผักโขมที่ผัดมารองเนื้อปลาไว้ ผมชอบมาก

ได้สัมผัสตัวเนื้อผักแบบ กรุบกรอบ และปรุงรสมาได้กำลังดีมากๆ

ทีโบนหมู ย่างมาได้สุกพอดีๆ ตอนมาเสริฟ ก็มาแบบนี้เลย

คือ ย่างเสร็จแล้วก็หั่นมาให้ด้วยเลย ชอบครับ

ขนมหวานครับ จานนี้เป็นคลีมบูเล่ เสริฟมาแล้วก็มาจุดไฟที่โต๊ะเลย แทนที่จะใช้การยิงไฟให้ผิวกรอบ

ส่วนจานนี้เป็น ช๊อคโกแลตลาวา มาพร้อมไอศครีมบนแป้งที่ทำเป็นจานรอง

ให้ดูครีมบูเล่อีกรอบครับ

ร้านนี้อยู่ในซอยสุขุมวิท 53 นะครับ เข้าไปในซอยไม่ลึกนัก ร้านอยู่ซ้ายมือ และมีที่จอดรถอยู่ทางขวามือ

หรือจะให้พนักงานรับรถไปจอดให้ก็ได้ครับ ก็เลี้ยวเข้าทางซ้าย ส่งรถหน้าร้านได้เลย

พิกัดร้าน

13.727304, 100.578010

ฟาร์มผักสลัด Home Fresh Hydrofarm รามคำแหง 167

เห็นร้านนี้จากรายการเชฟมือพอง เอ้ยย.... มือทอง เมื่อเร็วๆนี้

เลยดั้นด้นขับรถผ่ากลางเมืองกรุงมาร้านนี้โดยเฉพาะ

เดิมๆ บริเวณนี้เป็นพื้นที่ปลูกผักไฮโดร หรือคือพวกผักสลัดที่ปลูกโดยไม่ใช้ดิน

และเนื่องจากมีผักส่งตลาดได้ตลอด ก็เลยมีการทำร้านอาหารตามมาด้วย

ในร้าน ก็มีขายน้ำสลัดใส่ขวดด้วย ซึ่งมีหลายแบบให้เลือก เผื่อใครทานแล้วชอบ ก็ซื้อกลับไปทำทานเองที่บ้านได้อีก

จานแรกนี้เป็นออเดิฟเรียกน้ำย่อย ไม่ได้สั่ง ทางร้านจัดมาให้ชิมกัน

ส่วนอันนี้ เป็นของตบแต่งโต๊ะอาหาร เกือบเผลอเด็ดใบมากินซะละ ^_^

ระหว่างรออาหาร มีเวลาถ่ายรูปรอบๆมาฝากกัน

ของในตู้แช่ มีทั้งน้ำสลัด เค้ก และผักสด ให้ซื้อกลับไปบ้านกันได้

ร้านจะโล่งๆ โปร่งๆ สีโทนขาวๆ

น้ำมิกซ์เบอรี่ ผสมน้ำแร่โซดา เขาปั่นเบอรี่มาก่อน แล้วเทน้ำแร่โซดาใส่ทีหลัง ให้มาทั้งขวดเลย

ซูมๆ น้ำแร่โซดา มีฟอง

จานแรกมาละ เป็นเสต็กทูน่า มาพร้อมสปาเก็ตตี้

น้ำเสต็ก จะผสมวาซาบิมาด้วย แล้วแถมวาซาบิมาให้อีกก้อนด้วย เผื่อใครชอบแรงๆ

เสต็กสันในหมู ใช้สันในมาแบบเป็นเส้นทรงกระบอกแบบนี้เลย

มาพร้อม มันอบ และแครอทแคระ

ส่วนน้ำสลัดเป็น บัลซามิก ทั้งหมด เสริฟมาบนเขียงไม้

ส่วนจานนี้เป็นสลัดกุ้งพันเบคอน ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิก

จานนี้เป็น โฮมเมดราวิโอลี่ผักโขม หรือเกี้ยวฝรั่งไส้ผักโขม ราดมาด้วยน้ำซอสชีสเข้มข้น

ทานจานเดี่ยวๆ อาจจะรู้สึกเลี่ยน แต่ถ้าได้แตะๆน้ำสลัดบัลซามิกไปด้วย ทำให้รสเข้ากันดีมากๆเลย

เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม เสริฟพร้อมไอศครีมวานิลลา

ไอศครีมเป็นก้อนใหญ่มาก เคลือบด้านนอกด้วยไว้ท์ช๊อค

กินอิ่มแล้ว เดินผ่านด้านข้างที่เขาปลูกผักอยู่ แชะมาฝากกันสักรูป

ร้านอยู่ในซอยรามคำแหง 167 ขับไปตามถนนรามคำแหง น้ำเลขซอยไปได้เลย รับรองไม่พลาด

เข้าซอยได้ก็ต้องหาร้านเจอแน่ๆ เพราะเป็นซอยตัน และไม่มีแยกในซอยแล้ว และร้านอยู่ต้นซอยด้วย

พิกัดร้าน

13.793248, 100.701916

ร้านขนมปัง ไอศครีม SoGood ใน AIT

เอาเมนูของร้านมาให้ดูก่อนเลย

มาพร้อมราคา

จะเห็นว่า ราคาค่อนมาทาง ถูก-ปานกลาง

เป็นร้านเล็กๆ พื้นที่ครัวก็กินไปราวๆ 1/3 ของร้านแล้ว เหลือโต๊ะนั่งในร้านราวๆ 3-4 โต๊ะ

นั่งโต๊ะละ 4 คน แต่ก็สามารถสั่งแล้วไปนั่งโต๊ะหินหน้าร้านได้

ร้านติดเป็นกระจกบานใหญ่ มองออกไปนอกร้านได้

ในร้านติดแอร์ กลิ่นสียังใหม่อยู่ กลิ่นแรงนิดนึง อีกสักพักคงดีขึ้น

วันนี้สั่ง Honey Toast มาชิมดู โดยเพิ่มไอศครีม 1 ลูก

จานนี้่ราคา 80 บาท

รสชาติโดยรวม ถือว่าโอเคดีเลย ขนมปังอบพร้อมเนย ที่อบมาได้กำลังดี

แต่ ถ้าโปะเนยมาให้ชุ่มกว่านี้ ก็ดี ผมชอบ แต่อันนี้ก็แล้วแต่คนชอบ

เนยที่โปะมาก็ชุ่มประมาณครึ่งก้อนด้านบน ส่วนด้านล่าง ไม่ถึงกับชุ่ม แต่ก็จะมีเนยซึมไปถึงหมด

ส่วนไอศครีม เป็นวานิลา สั่งมาแบบเบสิค มากๆ ก็เข้ากันดีกับขนมปัง

แต่ถ้าสั่งแบบมาตรฐานเขา ให้มาลูกเดียวนี่ ผมว่าไอศครีมจะไม่สมดุลกับขนมปังเลยนะ

มันลูกเล็ก และน้อยไปมากๆๆเลย

วิปครีมก็มาตรฐาน ทั่วๆไป

แล้วก็ให้น้ำผึ้งมาราดด้วย แต่เพื่อนๆไม่ชอบหวานมาก ก็เลยไม่ได้ราดเพิ่มกัน

ทางร้านบอกว่า ถ้าน้ำผึ้งไม่พอ ขอเพิ่มได้

น้ำลิ้นจี่ มีอบเชยแท่ง ใส่มาให้ด้วย

ช๊อกโกแลต ไว้ราดขนมปัง หรือ วาฟเฟิล

ลองสั่งบานาน่าพาลาไดซ์วาฟเฟิลมาทานดูด้วย สั่งทอปปิ้งไอศครีมเพิ่มหนึ่งลูกด้วย

เนื้อวาฟเฟิล เป็นแป้งคล้ายๆแพนเค้ก คือเนื้อแน่นๆ บางๆหน่อย

จะไม่เหมือนวาฟเฟิลทั่วไปที่ เนื้อแป้งจะฟูๆ พองๆ

ก็แปลกไปอีกแบบ ใครสนใจอยากลอง ก็สั่งมาชิมดูกันได้ครับ

ทิชชู่ที่ร้าน ตั้งใจถ่ายโลโก้ร้านให้ดู

รูปสุดท้ายนี้ ตั้งใจถ่ายให้เบลอๆ ดูบรรยากาศเวลามองออกไปนอกร้านครับ

พิกัดร้าน

ร้านนี้อยู่ในสถาบันเทคโนโลยีแห่งเอเชีย

เข้าสถาบันมา ก็วิ่งตรงมาทางสระว่ายน้ำ หรือสนามกอร์ฟ ก็จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือ

มีที่จอดรถแถวนี้พอสมควร

ไม่งั้นใครใช้ google maps ก็ตามพิกัดมาได้เลย

14.078325, 100.614719

ร้านนานา ก๋วยเตี๋ยวและข้าวหน้าเป็ด ข้าวขาหมู

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด และข้าวขาหมู ร้านนานา

อยู่ใกล้ๆนิคมอุตสาหกรรม มาบตาพุด ระยอง

เป็นร้านที่คณะที่ทำงานด้วยกัน เขาพามา

เคยมาประชุมแถวนี้หลายครั้ง ถ้ามาเอง ไม่เคยมาร้านนี้เลย

เป็นร้านที่คนมากินกันเยอะมาก เห็นบอกว่า หากมาตอนเที่ยง

คนจะเยอะมาก เรียกว่ายืนรอคิวกันล้นร้านกันเลย

ด้วยว่ามีเวลาน้อย ใกล้ได้เวลาประชุม ตอนบ่ายครึ่ง

แต่มาถึงร้านตอนบ่ายโมงนิดๆ

เลยได้สั่งแต่บะหมี่เป็ดมาชิม

น้ำซุปอร่อยกำลังดี ไม่เค็มและจืดเกิน

ส่วนเป็ดให้มาเยอะแยะมากมาย ทั้งเนื้อทั้งเครื่องใน

เส้นบะหมี่เอง เป็นเส้นค่อนข้างใหญ่ แต่ก็ลวกมาได้พอดี

เส้นใส่มาไม่เยอะมาก แต่จะมีถั่วงอกที่ต้นอวบๆกำลังดี

โดยรวม ถือว่าอร่อยใช้ได้เลย น่าแวะมาลองชิมดูกันนะครับ

สำหรับใครที่ผ่านมาทำธุระแถวนี้

ร้านปิดวันเสาร์อาทิตย์ที่ 2 และ 4 ของเดือนนะครับ

พิกัดร้าน อยู่ด้านล่างสุดของเพจครับ

พิกัดร้าน

12.711529, 101.166680

ไปเห็นมีรีวิวที่เขียนไว้ในเวบ Wongnai ด้วย

ลองไปอ่านความคิดเห็นท่านอื่นๆที่ไปชิมมาด้วยก็ดีครับ

จะได้รู้หลายๆด้านเกี่ยวกับร้านนี้ ก่อนจะไปชิมเอง

http://www.wongnai.com/reviews/1f0847d8bff3401fbd5c3dabd899d367

ร้าน ศิลวัฒน์ ซีฟู๊ด แถวบางนา

มาธุระแถวบางนา

ได้เวลามื้อเที่ยงพอดี

ระหว่างขับรถไปตาม ถนนเลียบทางรถไฟเก่า

เชคในแผนที่ เจอร้านนี้พอดี แวะเลย

รูปเมนูร้าน ยาวเลย แล้วก็ต่อด้วยอาหารที่สั่งมา

ร้านนี้ ทำอาหารอร่อย แต่คุณภาพของวัตถุดิบ ไม่ค่อยสด

เช่นปลา ดูจะเป็นปลาทอดแช่แข็งที่เอามาอุ่นใหม่

ทั้งหมดนี้ มีหมูแหนมทอดที่ ผมว่าอร่อยสุดละ

พิกัดร้าน

13.676087, 100.590915

ที่จอดรถ อยู่ในซอยข้างๆร้าน ตรงปากทางเข้าตลาดศิลวัฒน์ หรือจอดริมถนนรอบๆร้านนั่นแหละ

ที่จอดมีไม่มากครับ