ครัวสุพรรณิการ์ ณ ขอนแก่น

วันนี้จะพามารู้จักร้านอาหารอีกร้านในขอนแก่น

ที่ผมไปทานมาแล้ว รู้สึกว่า คุ้มค่าที่จะแวะไปทานกันเป็นอย่างยิ่ง

เป็นร้านอาหารไทย ที่ปรุงอาหารมาได้อร่อยอย่างยิ่ง (สำหรับผม)

วิวร้านอาหารก็ดีมาก อยู่ในส่วนของรีสอร์ท ต้นไม้ร่มรื่น

และมีห้องแอร์ให้ด้วย หากช่วงนั้นอากาศร้อน

เป็นร้านสุพรรณิการ์ ซึ่งเดินทางไปไม่ยากเลย

โดยให้ไปทางบึงแก่นนคร แล้วเลี้ยวเข้าซอยที่อยู่ตรงข้ามกับศาลเจ้าแม่กวนอิม (ถนนโพธิสาน)

จากนั้นขับตรงไปเรื่อยๆจะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือ

เดินเข้ามาเจอป้ายนี้ก่อนเลย

แล้วค่อยเห็นป้ายร้าน ที่ร้านนี้อยู่ในรีสอร์ทนะครับ

ทางเดินเข้ามาส่วนร้านอาหาร

ได้โต๊ะแล้ว พับผ้ากันเปื้อนมาอย่างสวยงาม

ได้มา 3 อย่างละ เป็นหมูชะมวง สลัดแขก และกระหล่ำผัดน้ำปลา

ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนคั่วแห้ง ทอดปลามาได้กรอบ และปรุงรสมาได้อร่อยมาก

จำชื่อเมนูนี้ไม่ได้ คุ้นๆมีคำว่า น้ำปลา เห็ดเผาะ และ ยำ อะไรประมาณนี้

เห็ดได้มาแบบอ่อนๆ เคี้ยวกรึบๆ และมีรสเค็มในตัวนิดๆ และปรุงรสยำมาได้พอดีๆ อร่อยมากๆ

หมดแล้วครับ มื้อนี้ สั่งกับข้าวมา 5 จาน และข้าวเปล่าสอง น้ำเปล่า 3 ขวด รวมประมาณ 1200 ครับ

ทาน 3 คนอิ่มพุงกางเลยครับ

พิกัดร้าน

16.412815, 102.857939